临沂十大名吃

萃聚沂蒙，美味珍馐宴宾朋。2月18日的临沂大剧院北广场成为浓缩临沂味道的美食宴会厅，以“寻味琅琊 惠享临沂”为主题，“临沂十大名吃”美食评选促消费活动在此盛大“开席”！400余道精美菜品、10余项厨艺绝技展示品鉴，10余万张消费红包敞开发放，市民大快朵颐，餐饮业倍感“春意盎然”。
作为临沂市开展2023“齐鲁新春美食月”餐饮促消费的首场活动，“临沂十大名吃”美食评选由市政府主办，临沂市商务局、临沂文旅集团承办。来自中国饭店协会、山东省商务厅、山东省饭店协会的领导，以及聊城、滨州、青州等地文旅、饭店烹饪协会来宾共聚临沂，一同开启这场琅琊美食盛宴。临沂市委常委、副市长隽新阳出席活动并巡展。
活色生鲜的美食背后,是一座城市的活力与自信，更是对外开放的窗口。率先开场的第五届临沂市美食文化节暨烹饪技能创新大赛，第四届临沂市淡水鱼烹饪创新大赛，新时代、新鲁菜、新沂蒙特色菜创新技能评选以及首届临沂市“老字号 新国潮”展示体验活动便掀起轰动。“金屋藏娇”“番茄焗鲍鱼”“八宝豆豉鱼”……传统美食和新派的特色菜...