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沂蒙渣豆腐
主料：黄豆、茼蒿（小白菜）、盐
制作方法：黄豆用水泡至10小时，捞出后用豆浆机磨成水糊状，上锅烧至熟，茼蒿用刀切成碎沫，用开水烫后控净水分，加入豆沫中烧熟后加入适量精盐，深入汤碗中，带小料上桌，即可。
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临沂十大名吃
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联系人：食安（先生 ）
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经营模式：生产厂家
所在地区：兰山区
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